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增强服务意识,提升VIP服务质量
来源:成都航空旅游职业学校 作者:不详 时间:2011-12-11 浏览:
就业处 翟森林
随着学院办学质量和品牌的提升,大量毕业学生走向机场VIP贵宾接待服务人员岗位。贵宾厅接待服务人员因为其服务对象和服务地点的特殊性,要求其具备良好的服务心态和优秀的服务能力。自觉、发自内心的对贵宾提供心灵关怀,是VIP贵宾接待服务工作人员努力的方向。现就个人的理解,谈谈怎样提高VIP贵宾接待服务工作人员的服务意识。
一、 什么是VIP?
VIP,全称为Very Important Person,直译为“重要人物”、“要员”、“非常重要的人”,其它称呼还有“贵宾”,“贵客”、“重要人士”、“高级用户”、“高级会员”等,是一个组织、派对、社团、国家等对访客的一种分类。因此,VIP服务通常也叫贵宾服务。
机场贵宾服务主要服务内容分为贵宾送机与贵宾接机服务两类。送机服务包括:休息地点、位置、乘机手续、包房服务、茶点、饮料、报纸、杂志、上网、联检通道、安检通道、摆渡车辆、专人导乘、专用停车场。接机服务包括:迎客地点、摆渡车辆、行李提取、送达位置等。
二、服务意识是什么?
对服务意识的理解,每个人都不尽相同,就我个人理解而言:服务意识是一个人对服务的理解及根据其所表现出来的自觉性行为。西方酒店认为:服务就是SERVICE(本意也是服务),其每个字母都有着丰富的含义:
S-Smile (微笑):服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
E-Excellent (出色):服务员应该每个服务程序都做得很出色。
R-Ready (准备好):服务员应该随时准备好为宾客服务。
V-Viewing (看待):服务员应该把每一位宾客看做是需要提供优质服务的贵宾。
I-Inviting (邀请):服务员在顾客消费结束时,应该显示出诚意和敬意,邀请宾客再次光临。
C-Creating (创造):服务员应该想方设法为宾客创造出热情服务氛围。
E-Eye (眼光):服务员应该始终以热情友好的眼光关注宾客,使自己适应宾客心理,预测其要求,提供及时有效的服务,从而使宾客时刻感受到服务员在关心自己。
三、一一解读服务意识
(一)、S-Smile (微笑) :服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
1、微笑的意义:微笑是社交场合中最富吸引力、最令人愉悦、也是最有价值的面部表情,微笑可以与语言和动作相互配合,产生作用。微笑表现着人际关系中友善、诚信、谦恭、和蔼、融洽等最为美好的感情因素。
2、微笑的训练:面部肌肉放松、自然、不紧张;抿着嘴,两面嘴角轻轻地一收;无意识地咬牙;使两颊肌肉用力向上抬,口里念“一”音,用力抬高口角两端。
我们一定要记住:微笑是我的责任,微笑是工作的一部分。
(二)、E-Excellent (出色):服务员应将每一个服务程序都做得很出色。
1、海尔的星级服务战略:海尔意识到今日市场之争的主流应该是服务之争,率先提出星级服务战略。星级服务战略的宗旨是:用户永远是对的。星级服务战略的目标是:产品零缺陷,使用零抱怨,服务零烦恼。星级服务战略的理念是:留下海尔的真诚------真诚到永远;带走用户的烦恼------烦恼到零。
2、优质服务需要满足以下条件:尽心尽意,尽力而为,力求完美,争取满意。
3、优质服务的核心:用心服务、用心做事。
(三)R-Ready (准备好):服务员应该随时准备好为旅客服务。
服务员要有完全发自内心的为旅客自觉服务的心理取向,而且要保持快乐心态:快乐是一天,不快乐也是一天,但快乐可以创造更多的服务价值。忘掉烦恼:优秀的服务员,能及时调整不良的心态。珍惜工作:今天工作不努力,明天努力找工作。
(四) V-Viewing (看待):服务员应该正确看待服务。
1、明确角色,端正认识:旅客是付钱的消费者,而我们是收钱的服务者。旅客支付费用购买我们的产品,而这产品包括两个方面的内容:一是实物产品------贵宾中心在某一时间的使用权;另一内容是无形的产品------服务,旅客购买服务的目的是要开心旅行。
2、心理位移,角色互换:世事轮回,改日我是贵宾;花下有刺,刺下有花,一个事情的两个方面:换个角度去思考问题,就会得到愉快的结果。
(五)I-Inviting (邀请):服务员在贵宾消费结束时,应该显示出诚意和敬意,邀请贵宾再次光临。
1、优质服务强调接待有三声,即来有迎声,问有答声,去有送声。
2、问有答声:服务员为旅客服务时,要有问必答,且要不厌其烦地回答旅客提出的问题,不可敷衍了事。还要限时回答,不能只是应着旅客问题而不给出答案。
(六)C-Creating (创造):服务员应该想方设法为宾客创造出热情的服务氛围。
1、服务环境大致包括:服务地点、服务设施、大气特征、视觉空间。
2、我们可以创造的服务环境:环境干净整洁、空气清新,更重要的是温暖的、关心的服务气氛。
(七)E-Eye (眼光):服务员应该始终以热情友好的眼光关注旅客,使自己适应旅客心理,预测其要求,提供及时有效的服务,从而使旅客时刻感受到服务员在关心自己。
1、眼睛是人体传递信息最有效的器官,它能表达出人们最细致、最精妙的内心情感,从一个人的眼睛中,往往能看到他的整个内心世界。
2、一个良好的交际形象,目光应该是坦然、亲切、和蔼、有神。
3、优质服务要做到三到:眼到、口到、意到。
眼到------为旅客服务,与旅客交谈要友善地注视对方上三角区;
口到------说普通话,多用祈使句,并因人而异;
意到------意思要到,将对旅客的尊重之意、友善之意、平等相待之意、热情之意表现出来。
四、提高服务意识的几大法宝
(一)、乐于被旅客使唤,并照做无误
不管旅客叫我们做什么,只要旅客的要求和行为不违反法律,不违背社会公德和行驶安全,我们都必须表现出对旅客的服从。服从是服务员的天职,有理是训练,无理是磨练。
(二)、服务人员永远不可能与旅客平等
在对旅客服务时,服务的提供者永远不可能与旅客平等,这样的不平等被服务大师定义为合理的不平等。在服务中,我们应该这样理解平等:第一,对所有旅客一视同仁,同等对待;第二:所有贵宾定坐、乘坐机会均等;第三:只要可能,应满足所有旅客的最基本的需要;第四,旅客支付费用,享受服务的满足;员工付出服务的努力,争取自己的工资收入。
(三)、旅客永远是对的
旅客永远是对的,不仅仅体现了服从的服务意识,更是把面子留给旅客,有了面子的旅客就会回报贵宾服务更大的面子------机场服务形象的提升。1、要充分理解旅客的需求;2、要充分理解旅客的想法和心态;3、要充分理解旅客的误会;4、要充分理解旅客的过错。
(四)、没有任何借口
任何借口都是推卸责任,选择责任还是借口,体现了一个人的工作态度和服务意识。1、没有任何借口,是美国西点军校最重要的行为准则,它强化的是每一位学员想尽办法去完成任何一项任务,而不是为没有完成任务去寻找借口。2、经常找借口的人,就会疏于努力,不再想方设法去争取为旅客提供最好、最满意的服务,而是把大量时间和精力放在如何寻找一个合适的借口上。3、对服务工作而言,旅客满意就是好,不满意就是次品,没有任何借口可找。
(五)、旅客不是我们争辩和斗智的对象:每一个服务员都要提醒自己,旅客并不是我们的对抗者,没有人能因为对抗旅客胜利而获得成功。争赢争输都是输,吵赢吵输都是输。
在与就业于首都机场集团要客部的学生交流的时候,他们谈得比较多的是要有责任感,要对要客的信息保密,同时心理素质要好,要有控制自己情绪的能力。有时候由于航班原因,服务人员会很累,所以身体要好。
但是,请记住,困难和磨练是成长的基石。
这已经不是一招吃遍天下的时代,只有不断完善自我,才能创造不一样的生活。